Торт Банановая легенда
06.11.2006
Ingredients
Первое Тесто:
3 яйца
3 ст. ложки меда
2 ст. л. сметаны
3 ст. л. растит. масла
1/2 стакана сахара
1.5 стак. муки
1/2 ч. л. соды
Смешать ингредиенты для теста, оставить на ночь в холодильнике, на следующий день вылить в форму и выпекать.
Второе Тесто:
2 яйца
2 ст. л. сметаны
2 банана
3 ст. л. сахара
1,5 ч. л. ванили
1,5-2 чашки муки
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
соль
140 гр. размягченного масла
В процессоре пюрировать бананы со сметаной и сахаром. Добавить яйца, ваниль. Перемешать.
Смешать сухие ингредиенты. Добавить туда масло и 1/2 банановой смеси.
Взбивать на средней скорости до пышности. Добавить остаток банановой смеси в 2 приема, взбивая каждый раз.
Выпекать при 180 гр.
Первый Крем:
1/2 банки вареной сгущенки
заварной крем: 1/2 стак. молока, 1 желток, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара, 100 гр. слив. масла.
Уварить до загустения
Все перемешать.
Второй Крем:
Взбить 250 гр сливок с пудингом и молоком.
Instructions
Сборка:
Коржи остудить,разрезать пополам (получилось 4 ),пропитать.
Чередовать коржи и крема.Добавила немного орехов между слоями.