by Taniusha | Кремы, помадки, глазури
Print “Взбитые сливки” Print Recipe Опубликовано: 12-29-2004 05:12 Author: Lubasha Instructions Сливки очень капризны в работе, поэтому нужно знать несколько правил:сливки должны быть очень холодными (не меньше суток в холодильнике) миску и венчик тоже...
by Taniusha | Другие торты
Print “Грильяж” Print Recipe Опубликовано: 12-29-2004 03:12 Author: Yana Ingredients Scale 1x2x3x Тесто: 8 яиц (отделить на белки и желтки) 50 гр сливочного масла цедра одного лимона 30 гр ванильного сахара 100 гр сахарной пудры 60 гр крошки бисквитного...
by Taniusha | Куры, индюшки, утки, гуси, Тушение мяса
Print Курица по-нормандски в соусе из сидра Print Recipe Опубликовано: 12-29-2004 03:12 Author: Julia Ingredients Scale 1x2x3x На 4 порции: 1 курица весом ок. 1,8 кг 60 г слив. масла раст.масло для жарки 50 мл кальвадос (яблочного бренди; можно заменить коньяком или...
by Taniusha | Другие торты
Print “Праздничный торт” Print Recipe Опубликовано: 12-29-2004 03:12 Author: Yana Ingredients Scale 1x2x3x 6 яиц, разделенных на белки и желтки 1 ст сахара 1 ст.л. воды 1 ст.л. лимонного сока 200 г грецких орехов, размолотых 100 г муки из мацы или...
by Taniusha | Куры, индюшки, утки, гуси, Тушение мяса
Print Куриная грудка в соусе с эстрагоном Print Recipe Опубликовано: 12-29-2004 03:12 Author: Eye Reena Ingredients Scale 1x2x3x 4 половинки куриной грудки (около 400 гр) топленое или сливочное масло 1 ст куриного бульона 2 ст.л. сливок или 1/3 стакана сметаны 1 ст.л....
