Сырные блины с зеленью
Источник: Меню недели
Опубликовано: 02-23-2017 03:02
Ingredients
Молоко — 500 г
Сыр полутвердый — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Мука пшеничная — 200 г
Зелень — 9 ст.л. измельченной (зеленый лук, петрушка, укроп)
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Соль — 2 щепотки
Сахар — 1 ч.л. чуть с горкой
Instructions
В миску просеять пшеничную муку с разрыхлителем, добавить 2 средних яйца, соль, сахар, половину молока и всё энергично перемешать, чтобы не образовались комочки.
Затем добавить оставшееся молоко, растительное масло, сыр и всю измельченную зелень.
Notes
В рецепте не было указано, но я дала тесту постоять полчаса.
Ели мы с икрой и сметаной. Вку-у-усно!