Select Page
Print

Суп с руликами (тесточками)

Источник: Студенческий фольклор
Опубликовано: 06-27-2005 21:06

  • Author: Alexey

Ingredients

Пельменное тесто
Мясо или колбаса
Морковь
Лук
Соль
Перец

Instructions

Пельменное тесто тонко раскатать, смазать сливочным маслом, обильно посыпать нарезанным кубиками луком. Посолить, поперчить, скатать в рулет, разрезать на “рулики”.

Самое простое – супчик с руликами. Ароматный, наваристый… Ой, песня! Кусочки мяса (в ход может пойти и колбаса – это по секрету) отварить вместе с морковкой и картошкой, порезанной кусочками. Потом туда кинуть рулики и варить под крышкой. Получится густой, вкусный наваристый суп. Внутри руликов лук не чувствуется – он пропаривается и растворяется куда-то.

Notes

В основе супа, который на фото – бульон с лососем (звучит гордо, но в дело пошли консервы ). А далее, немногочисленные запасы – картошка, морковка, соль, перец… И рулики. Травка. Томатная пата, чтоб веселее было.
Вышло вкусно.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!