Select Page
Print

Стейки в духовке

Источник: Моя золовка Этя
Опубликовано: 03-13-2006 16:03

  • Author: Катя

Ingredients

Scale

10 кусков стейков (больших)
2 луковицы
2 моркови
24 сладких перца разных цветов
Мука

Для соуса:

1.5 стакана воды
0.5 стакана красного сухого вина
1 ст. ложка порошка для бульона
1 ч. ложечка красной приправы
Соль и перец по вкусу

Instructions

Нарезать лук кольцами, а овощи соломкой.
Половиной этих овощей застелить дно протвиня.
Мясо промыть, промокнуть, обвалять в муке и выложить веером на овощи.
Остальные овощи разложить на мясе.
Для соуса размешать все инградиенты.
Осторожно влить соус сбоку по стеночке, чтобы не смыть муку.
Укрыть фольгой и поставить в электродуховку на 1.5 часа.
Запекать 1.5 часа при 180 градусах.
В конце снять фольгу на 10-15 минут.

Если стейки свинные тонкие – то печь 1 час.

Notes

Вкусно.
Просто в изготовлении.
Красиво смотрится на столе прямо в противне.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!