Сметанный крем-десерт
01.09.2006
Ingredients
Scale
500 г жирной сметаны, 200 мл муки, 500 мл смеси простокваши с молоком, соль и сахар по вкусу.
Любые фрукты или сухофрукты.
Instructions
Сметану проварить пару минут и всыпать половину муки, варить, пока не начнет выделяться масло, после чего всыпать остальную муку и понемногу добавлять смесь простокваши с молоком. Посолить и посластить по вкусу. Мне понравилось вообще без сахара, но своим я все-таки сахара добавила. Хорошо подходят любые фрукты, сухофрукты.
В оригинале этот крем назывался кашей, но мне почему-то крем больше нравится.