Шарлотка

Бабушка делала очень вкусную шарлотку. Она ее так называла. Но это не пирог с яблоками, а нечто другое, я нигде больше не ела. Делается очень просто. На сковородке поджаривается черный хлеб маленькими кубиками в подсолнечном масле. Потом туда высыпаем натертые на крупной терке яблоки (кислые), и по вкусу посыпаем сахарным песком. Все это тушится минут 15. Периодически перемешивать.