Select Page
Print

Селедка Принца Евгения из книги Похлебкина

20.12.2004

  • Author: Annushka 100

Ingredients

Scale

Филе 2-х вымоченных в молоке селедок.
23 сочных яблока, лучше антоновки ( я брала просто кислые)
12 ст.л. молотого миндаля
По 1-2 ст.л. майонеза, взбитых сливок и кефира( у меня был йогурт)
2 ч.л. кетчупа

Instructions

Филе после вымачивания промыть в холодной кипяченой воде и нарезать дольками по 2 см. Выложить ими дно формы в один ряд.
Яблоки очистить от кожуры, протереть и смешать с тертым миндалем.
Майонез, сливки, кефир, кетчуп смешать.
Селедку залить яблочно-миндальной смесью, сверху – майонезно-кефирная смесь. Дать постоять 10-15 минут.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!