Салат из свеклы
Опубликовано: 01-08-2005 07:01
Ingredients
Свекла – 3-4 шт.
Лук репчатый – 1 головка
Чеснок – 2 зубчика
Кориандр – молотые семена – 1/2 ч. ложки
Семена кунжута – 1 ч. ложка
Перец красный молотый – 2 ч. ложки
Сахар – 1 ст. ложка
Масло растительное – 2 ст. ложки
Сок 1 лимона
Instructions
Свеклу промойте, очистите, нашинкуйте соломкой.
Лук нарежьте колечками, обжарьте на масле до золотистого цвета, остудите. Чеснок мелко порубите.
Заправьте свеклу обжаренным луком, чесноком, кориандром, кунжутом, сахаром, перцем, маслом и лимонным соком. Перемешайте и дайте настояться в течение 1 часа.
Перед подачей салат охладите.