Салат из кабачков

350 г. томатной пасты развести в 1 л. воды, добавить
1 стакан раст. масла
1 стакан сахара
0,5 стакана 9% уксуса
1 ст. л. соли
вскипятить
высыпать 2 кг. кабачков, порезанных кубиками и варить 10 минут
3-4 шт. сладкого перца, порезать соломкой, варить ещё 10 минут
10 головок лука порезать, и варить ещё 10 минут
10 помидор порезать, и варить ещё 10 минут
разложить по банкам и стерилизовать.
Можно добавлять морковь, по её надо закладывать первой и немного острого перца.