Select Page
Print

Салат баклажанный

06.01.2005

  • Author: Ster

Ingredients

Scale

1 кг баклажанов
0,5 кг болгарского перца – красный, зеленый и желтый
2 луковицы
чеснок
зелень- укроп, сельдерей
соль 1 ст.л. без верха
1 ст.л. сахара
неполная чайная ложка эcсенции
100 гр раст. масла

Instructions

Почистить баклажаны от кожуры и отварить немного в соленой воде.
Баклажаны, болг. перец нарезать кубиками, лук полукольцами.
Все смешать, через 6 часов в холодильник. Вот он постоит 2 часа, тогда можно попробовать и если не хватает соли, то добавить

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!