Рассыпчатые шарики
Опубликовано: 03-13-2008 12:03
Ingredients
Scale
200 гр. маргарина
1 стакан сахара
0,5 стакана майонеза
2 яйца
соль
мука – 1 кг
ванильный сахар
сода – 0,5 чайной ложки (погасить)
Instructions
Растопленный маргарин растереть с мукой и солью, добавить взбитые с сахаром яйца, майонез, ванильный сахар, соду и замесить тесто. Накрыть пленкой и убрать на час в холодильник.
Затем слепить колобочки величиной с грецкий орех и обвалять их в сахаре.
Выпекать в разогретой духовке при 180С.
Notes
Печенье при выпечке трескается. очень рассыпчатое, хрустящее. Долго не черствеет.