Select Page
Print

Пирожки с мясом и шпинатом

22.12.2004

  • Author: Olga S

Ingredients

Scale

450гр замороженного слоеного теста
1 яйцо
250гр свежего листового шпината
1 маленькая луковица
1 долька чеснока
1ст.л сливочного масла
соль, перец
200гр свиного фарша

Instructions

Тесто разделить на 10 квадратов и разморозить, следуя указнию на упаковке.
Яйцо разделить на белок и желток. Белком смазать края квадратов.
Шпинат помыть, перебрать, обсушить.
Лук и чеснок очистить. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок раздавить. Лук и чеснок пожарить в горячем масле, затем добавить шпинат, посолить , поперчить, немного потомить в масле и остудить.
Шпинат выложить на квадраты теста, сверху положить свиной(облагароженный) фарш. Сложить квадраты пополам, защипать края. По краям сделать надсечки на расстоянии 1/2 см друг от друга. Получившиеся зубки развести в разные стороны.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить на нее пирожки, смазать их желтком.Выпекать пирожки 15-20минут в заранее подогретой духовке при температуре 200гр.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!