Пирог Нежный (с картофелем и рыбными консервами)
03.12.2005
Ingredients
Scale
2–3 крупных картофелины, 1 банка рыбных консервов в масле, соль по вкусу.
Для теста: 1 стакан муки, 100 гр. сметаны, 100 гр. майонеза, 2 яйца, по 0,5 ч. л. соды и соли.
Instructions
Смазываем глубокую сковородку маслом. Сырой очищенный картофель натираем на крупной терке, равномерно раскладываем на сковороде и солим. Наверх выкладываем размятые рыбные консервы, заливаем их тестом и запекаем в духовке до золотистой корочки. Для теста надо смешать все ингредиенты до однородной массы. Готовый пирог разрезаем и подаем с бульоном или чаем.