Огурчики в водочном маринаде
06.09.2006
Ingredients
Scale
На 2 литровые банки:
16–20 огурчиков,
2 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
100 мл 5-6% уксуса,
50г водки
Instructions
Листья хрена, смородины, чеснок, укроп, душистый перец, лавровый лист, тмин уложить на дно банок, сверху огурчики, залить холодной водой, слить ее в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить все для маринада и вскипятить. Тем временем залить огурчики в банке 2 раза кипятком и в третий раз маринадом, и закатать крышкой.
Баночка самая левая.