Select Page
Print

Мясная книжка

06.01.2007

  • Author: Lubasha

Ingredients

Для маринада смешать майонез, немного горчицы и соль.
Чернослив или грибы.

Целый кусок мяса надрезать на куски (как страницы в книжке) по 1-1,5 см толщиной.

Instructions

Промежутки между мясными ломтями заполнить черносливом или грибами или еще чем-нибудь(простор для фантазии). Обмазать мясо маринадом. Завернуть в фольгу и поставить в холодильник минимум на 6 часов. Я ставлю за день до готовки.

Запекать в духовке при 200 гр. до 1,5 часов.
За 10-15 мин до того, как мясо будет готово, раскрыть фольгу и дать мясу подрумяниться.

Нарезать порционно и ЕСТЬ !!!

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!