Малосольные огурцы
15.10.2006
Ingredients
Маленькие крепкие огурчики, зонтики или зелень укропа, листья смородины, вишни, листья хрена, зубчики чеснока, крутой кипяток, соль.
Instructions
Огурцы вымыть, обрезать кончики, плотно уложить в кастрюлю или в банку, пересыпая укропом, дольками чеснока, листьями смородины и хрена. Залить рассолом – на 1 литр кипятка 2 столовые ложки без верха соли. Сверху положить тарелку (если солим в кастрюле). На ночь оставляем на столе, затем ставим в холодильник.