Лайма – зефирный торт

Смачивая нож в горячей воде (почти кипяток) разрезаем 500 гр зефира на тонкие ломтики (4-3 из каждой штучки). Фигурные верхушки оставляем на украшение.
Остальные укладываем на блюдо-первый слой.
Затем смазываем кремом (500гр сливок или густой сметаны взбить с 5-6 столовых ложек сахара) и посыпаем обильно орехами (1 стакан грецких орехов)
Сверху укладываем клюкву (1,5 стакана ).
Затем снова слой зефирных пластинок,слой крема,орехов,слой красной или чёрной смородины(1,5 стакана)
Снова слой зефира, крема и орехов и т.д..
Последний слой – очищенные апельсин и банан порезать тонкими кружочками, выложить из них слой. Фигурными верхушками украсить торт, смазать остатками крема, посыпать шоколадом (25гр)….

Все виды ягод для торта могут быть и замороженными.
готовый торт ставится на 3 часа в морозилку, затем – в холодильник.
Режется горячим ножом.