Select Page
Print

Коврижка медовая

Опубликовано: 01-02-2005 04:01

  • Author: Anna

Ingredients

Сахар – 1 стакан;
Вода – 1 стакан;
Мёд – 2 столовых ложки;
Сода – 1 чайная ложка;
Какао – 2 столовых ложки;
Изюм – 1/2 стакана;
Орехи – 1/2 стакана;
Растительное масло – – 1/2 стакана;
Любой джем – 1/2 стакана;
Корица, гвоздика, кориандр, мука – по 1 щепотке.

Instructions

В миску насыпьте сахар, добавьте мёд, воду, растительное масло, немного нагрейте, помешивая, чтобы сахар и мед растворились. В остывшую до 30-40 градусов жидкость всыпьте соду, какао, пряности и тщательно вымесите, чтобы не осталось комков. Добавьте орехи, изюм и муку – сколько потребуется, чтобы тесто было гуще сметаны. Выпекайте в форме, смазанной маслом и присыпанной мукой.

Остывшую коврижку разрежьте вдоль и прослоите мёдом или джемом.

Notes

Коврижка хороша не только во время поста

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!