Select Page
Print

Котлеты по-киевски

грудкa курицы
слив масло

  • Author: Nata

Ingredients

Беру грудку курицы, кладу ее на доску, накрываю полиэтиленом (клинфильм), отбиваю до тонкого прямоугольни, так стараюсь молотком сдвигать, чтобы прямоугольник получился. Снимаю пленку, внутрь кладу слив масло, смешанное с давленым чесноком и петрушкой, подворачиваю края (важно! – чтобы масло не вытекало) и скатываю в рулет.

Обваливаю в муке, потом в яйце, потом в сухарях.

Жарить на растит масле. Наливайте масла побольше, потому что если налить мало,то оно все впитается в котлету,и будет не вкусно, а если налить прилично,то оно все останется на сковороде и будет вкусно, главное прожарить, но не пересушить
Удачи!

Instructions

Я сделала 4 штуки, 2 съели и 2 я заморозила (не жареные конечно), а на след день муж захотел опять котлеты! Я достала из заморозки, получилось очень хорошо,так что можно 1 раз наделать много, впрок.

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!