Котлеты по-киевски
грудкa курицы
слив масло
Ingredients
Беру грудку курицы, кладу ее на доску, накрываю полиэтиленом (клинфильм), отбиваю до тонкого прямоугольни, так стараюсь молотком сдвигать, чтобы прямоугольник получился. Снимаю пленку, внутрь кладу слив масло, смешанное с давленым чесноком и петрушкой, подворачиваю края (важно! – чтобы масло не вытекало) и скатываю в рулет.
Обваливаю в муке, потом в яйце, потом в сухарях.
Жарить на растит масле. Наливайте масла побольше, потому что если налить мало,то оно все впитается в котлету,и будет не вкусно, а если налить прилично,то оно все останется на сковороде и будет вкусно, главное прожарить, но не пересушить
Удачи!
Instructions
Я сделала 4 штуки, 2 съели и 2 я заморозила (не жареные конечно), а на след день муж захотел опять котлеты! Я достала из заморозки, получилось очень хорошо,так что можно 1 раз наделать много, впрок.