Кофейное печенье
25.12.2006
Ingredients
мука – 100 г.
масло сливочное – 100 г.
сахар – 80 г.
кофе растворимый – 2 ч. ложки
желток – 2 шт. (или 1 яйцо)
изюм без косточек – 50 г.
сода пищевая – 1/2 ч. ложки
Instructions
Размягченное масло взбейте с сахаром, добавьте кофе, растворенный в 2 столовых ложках кипяченой воды, желтки, распаренный изюм, перемешайте. Соедините смесь с мукой, всыпьте соду и замесите тесто.
Тесто с помощью кондитерского мешочка отсадите на противень, смазанный маслом, на довольно большом расстоянии друг от друга
Выпекайте печенье 15-20 минут при 200°.