Кекс со штрeйзелем
16.09.2006
Ingredients
Scale
Тесто:
300 г сметаны
3 яйца
2/3 ст. сахара
2 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
Начинка:
1 стакан коричневого сахара
1 стакан грецких орехов
1 ч. л. корицы
30 гр сливочного масла
Instructions
Смешать сметану и соду. Взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы. Соединить яйца и сметану. Добавить муку с разрыхлителем. Взбить на малых оборотах.
Вылить половину теста в смазанную форму (я пекла в силиконовой). Выложить часть начинки.
Сверху вторую часть теста и, затем, остатки начинки.
Выпекать при 180 гр. минут 45-50