Kекс Pух
Опубликовано: 01-04-2005 14:01
Ingredients
Scale
3 яйца
130 грамм сахара
75 грамм масла
120 грамм меда
тертая цедра половины небольшого лимона
180 грамм муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
Instructions
Нагреть духовку-175 градусов, взбить яйца с сахаром, растопить масло и добавить мед, дать меду тоже растопиться. Растереть корку лимона.Смешать муку с разрыхлителем. Vсе перемешать и вылить в намазанную и посыпанную сухарями форму для кексов (с отверстием в середине).
Pоставить печь в нижнюю часть духовки на 40 минут. Если верхняя часть испечется раньше (у меня она коричневая после 30 минут), накрыть фольгой.