Картофельно-яблочные оладьи
Instructions
Безумно люблю дранники, именно за вкуса картошечки, и вот путем эксперимента попробовала сделать более приятный моему сердцу и моей фигуре вариант оладушек.
Пюре я тру на мелкой терке, то есть не совсем в кашу, и чувствуются маленькие кусочки картошки.
Нам понадобится где-то 2 чашки мякоти с картофеля, полчашки мякоти яблок, я беру яблочки кисленькие. Примерно чашка с верхом кефира или молока (обезжиренная продукция), 4 белка яичных, полчашки отрубной муки, чуть перца молотого, соли по вкусу.