Капуста с курицей по-cлавянски
30.10.2006
Ingredients
Капуста квашеная 500 гр
филе курицы 600 гр
1 луковица
2 столовые ложки томат – пюре
2 столовые ложки топленого масла
1 куриный бульонный кубик
2 стакана кипятка
Instructions
Капусту отжать от рассола, если очень кислая – то промыть. Лук порезать. В форму уложить масло, кусочки курицы, лук, томатную пасту, перемешать и готовить под крышкой 5 минут при полной мощности Положить капусту, бульонный кубик растворить в кипятке и влить жидкость в форму. Все хорошо перемешать и тушить под крышкой 20 минут до готовности блюда.
За эти 20 минут я три раза перемешивала. При подаче посыпать капусту укропом.
Notes
Точно так же можно приготовить и свежую капусту, только время приготовления сократить до 12 минут, потом попробовать и, если необходимо, то потушить еще 1-2 минуты.