Хрустящее кокосовое печенье
Опубликовано: 12-07-2007 06:12
Ingredients
Scale
150 г маргарина,
1 стакан сахара
1 стакан муки
1,5 стакан кокосовых хлопьев
неполный стакан мелких овсяных хлопьев
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя (без верха)
Instructions
Масло взбить с сахаром и яйцом, добавить муку с разрыхлителем , перемешать и добавить кокос и овсяные хлопья. Ложкой выложить на противень и печь при 200° пока на зарумянятся (минут 10-15). Когда выкладываешь на противень, следует учесть их подлую натуру – растекаются, а я этого не знала и выложила красивые горочки, в результате получила большую лепешку. Сразу после выпечки они мягкие и ломкие, а потом становятся хрустящими. Запах на кухне от них стоит изумительный.