Холодный суп из кефира

1) 1 1/2 л кефира, 200 г сметаны, 200 г тертого сыра, 4 ч.ложки сахара, 1 ч. ложка соли, около 30г нарезанного лука-резанца и 30 г свежего укропа.
2) 1 1/2 л кефира, 200 г сметаны, 2 ч. ложки сахара, 1 большая нарезанная луковица, 2 дольки чеснока, около 50г нарезанной зелени петрушки и 400 г нарезанных помидоров.
3) 1 1/2 л кефира, 200 г сметаны, 1 нарезанный свежий или маринованный огурец, 2 вареные морковки, 100 г консервированного горошка, 200 г нарезанной на тонкие полоски вареной колбасы, соль, сахар, зелень петрушки.