Фаршированный перец
06.01.2005
Ingredients
Scale
Сладкий перец
Начинка:
3 луковицы, 500 г грибов, 750 г творога, 1 стакан укропа.
Instructions
Обжарить грибы с луком, добавить творог (этот рецепт расчитан на израильский творог, который больше похож на гладкую творожную пасту, поэтому если вы берете творог другого качества, то его нужно протереть и добавить сметаны). Перемешать с мелконарезанным укропом.
Перцы изнутри натереть оливковым маслом, наполнить фаршем и запечь.
В конце запекания посыпать натертым сыром.