Двуцветные спирали
28.12.2005
Ingredients
1,5 стакана сахара
2 яйца
2 ч.л. ванили
3,5 стакана муки
1 ч.л. соды
0,5 ложки соли
0,5 стакана молотого миндаля (как мука)
1/4 ч.л. миндального экстрата
0,5 стакана какао
150 г. масла
Instructions
Взбить масло с сахаром, добавить яйца и ваниль.
Смешать все сухие ингредиеты и постепенно всыпать в масляно-яичную смесь, пока тесто не стнет влажными комками. Разделить на две части. В одну добавить какао и две столовые ложки растопленного масла. Очень хорошо размешать. Во вторую часть добавить молотый мендаль и экстракт мендаля.
Скатать два шара и положить в холодильник минут на 15-20.
Раскатать две лепешки (раскатывать на пленке или бумаге) положить одну на другую, скатать тугую колбасу. Положить в холодильник часов на 5. Нарезать кругляшки 0,5 см.
Печь при 350 F (180 С) 9 минут.