Чизкейк Тирамису
Опубликовано: 02-08-2006 23:02
Ingredients
Scale
1 пачка (12 oz/ 330 г) печенья “‘Nilla Wafers”
2 ст. крим-чиз
1 ст. сыра Маскарпоне
1 ст. творога Рикотта
1/4 ст. кофе
1 1/4 ст. сахара
4 яйца
1/2 ст. взбитых сливок или Cool Whip
Instructions
1. Разложить половину печенья на дно листа размером 13 х 9 инчей (33 x 23 см). Пропитать кофе.
2. Взбить крим-чиз, маскарпоне, и риккоту с сахаром. Вбить яйца. Разделить на две части.
3. В одну часть вмешать почти весь кофе. Залить печенья.
4. Выложить остаток печенья и смазать кофе. Покрыть начинкой.
5. Выпекать 45 минут на 325 Ф. (160-165 С)
6. Положить в холодильник на 3 часа.
7. Покрыть взбитыми сливками и посыпать какао.
Notes
