Черный хлеб (для хлебопечки)
Опубликовано: 03-09-2006 20:03
Ingredients
1,25 чашки воды
2 столовые ложки 5% яблочного уксуса
1,5 столовые ложки сухого молока
2 столовые ложки сливочного масла
1 столовые ложки коричневого сахара или меда
1,5 чайные ложки соли
1 чайная ложка порошка какао
1 чайная ложка порошка растворимого кофе
2,5 чашки пшеничной муки
1 чашка ржаной муки
2 чайные ложки сухих дрожжей
Instructions
Уложить продукты в хлебопечку в том порядке, как сказано в инструкциях к вашей хлебопечке. Масло порезать мелкими кусочками. Соль, сахар, какао и кофе положить в разные углы хлебопечки. Дрожжи положить в центр муки в углубление, не достающее до воды. Режим хлебопечки “Основной”, средняя корочка.
Вкусный черный хлеб с кислинкой для хлебопечки, но его можно печь и в духовке.