by Nata | Грузинская кухня, Отварная, тушеная, рыба на пару
Print Бозартма из лососины Print Recipe 14.11.2005 Тамара Сулаквелидзе. Кн. «Грузинские блюда» Author: Nefa Instructions Очищенную и нарезанную на порционные куски лососину промыть. Репчатый лук нарезать кружочками и перемешать с мелко нарезанной зеленью киндзы,...
by Nata | Бабушкины рецепты, Грузинская кухня, Из свежих овощей
Print Закуска из капусты Print Recipe 11.11.2005 Author: Nefa Ingredients Scale 1x2x3x 200г грецких орехов 3 зубчика чеснока 10 веточек кинзы Instructions Пропустить через мясорубку. Можно добавить до ¼ стакана кипячёной воды. Смешать. Соль, перец – по...
by Nata | Грузинская кухня, Супы с мясом и птицей
Print Чихиртма (куриный суп) Print Recipe 30.10.2005 Author: Nefa Ingredients Scale 1x2x3x Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 120 минут 1 курица; 1 луковица; 1 ст. ложка муки; зелень кинзы; 1 яйцо; 1 ст. ложка уксуса; соль по вкусу. Instructions Выпотрошенную и...
by Nata | Грузинская кухня, Супы с мясом и птицей
Print Суп Харчо Print Recipe 30.10.2005 “Русская кухня в изгнании” Петp Вайль, Александp Генис Author: Vika Instructions Идея интернационализма осуществилась на нашей родине только в сфере кулинарии. Мы угощаем своих иноземных знакомых пельменями. Русские...
by Nata | Грузинская кухня, Супы с мясом и птицей
Print Суп Харчо Print Recipe 30.10.2005 Саша Липсиц, Бакинские страницы Author: Elena NY Instructions Этот суп можно было увидеть не только дома, но и во многих заведениях общепита, типа столовых и кафе. Не знаю, с чем это связано. Хотя, то, что там подавали, даже...
by Nata | Грузинская кухня, Отварная, тушеная, рыба на пару, Рыбные супы
Print Харчо из осетрины или севрюги с орехами Print Recipe 30.10.2005 Author: Nefa Ingredients Scale 1x2x3x Осетрину любят везде. В Грузии – тоже. Ингредиенты: (на 4 порции) 500 г осетрины 4 головки репчатого лука 1 морковь по 2 веточки петрушки и сельдерея с...
