by Nata | Выпечка, Грузинская кухня, Хачапури
Print Хачапури по-осетински Print Recipe 22.12.2004 Author: Eye Reena Ingredients Scale 1x2x3x Для теста: 2 стакана муки Неполная чайная ложка соли 1 чайная ложка разрыхлителя Воды на глаз, чтоб получилось мягкое тесто, а еще лучше сыворотку, что осталась после...
by Nata | Выпечка, Грузинская кухня, Хачапури
Print Аджарское xачапури Print Recipe 22.12.2004 Author: Eye Reena Ingredients Любое дрожжевое тесто – я обычно делаю простое – мука, соль, дрожжи-вода – подняться один раз, обмять, сформовать и еще раз подняться, а потом печь. Смесь сыров –...
by Nata | Грузинская кухня, Другое тесто, Хачапури
Print Хачапури Print Recipe 22.12.2004 Author: Yelena Instructions Тесто можно сделать либо дрожжевое, либо на кислом молоке/сметане/кефире/натуральном йогурте. Лучше всего, конечно, на мацони – это такая народная национальная кавказская простокваша. В Москве...
