“C Кофе или с Какао?”

Для теста:

1,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соды
щепотка соли
1 стакан йогурта
50 г растопленного слив. масла
1 пакетик ванилина
1 крупное яйцо

Для прослойки:

1/3 стакана сахара
3 ст.л.растворимого кофе (я брала какао)
1,5 ч.л. молотой корицы

Для обсыпки:

2 ст.л. мелко порубленных грецких орехов(я взяла больше)

Cмешайте все компоненты для прослойки и пока отложите. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Отдельно смешайте йогурт, ванилин, сливочное масло и яйцо. Соедините обе смеси. Половину теста выложите в смазанную маслом форму, посыпьте половиной смеси для прослойки, сверху выложите оставшееся тесто. Посыпьте оставшейся кофейной (какао) смесью.
Посыпьте грецкими орехами.
Форма 20 см.
Выпекайте около 35 минут, чтобы центр торта уже устоялся.
Сверху можно полить глазурью.
Так как я брала какао вместо кофе, то и полила шоколадной
глазурью.