Блинчики наскоро
Ingredients
Яйца – 4 шт.,
молоко – 2 стакана,
вода – 2 стакана,
масло сливочное (или растительное) – 3 столовых ложки,
сахар – 2 столовые ложки,
мука – 2 стакана,
соль – щепотка.
Instructions
Яйца смешать с тепловатым молоком и водой (если честно, я добавляю вместо 2 стаканов молока и 2 стаканов воды – 4 стакана молока), влить растопленное масло (мне больше нравится с растительным), посолить, посахарить. Всыпать постепенно, растирая муку. Выпечь тонкие блинчики, подрумянивая с обоих сторон. Можно подавать с вареньем, сметаной. Фаршировать любимыми начинками, и обжаривать снова перед подачей уже фаршированными.