Белокачанная капуста с орехами под фруктовым соусом
Ingredients
Scale
200гр капусты нашинковать
200 гр моркови натереть
4 ст. л свежевыжатого апельсинового сока
4 ст.л фруктового уксуса (у меня его не было, я взяла немного красновинного уксуса)
соль, молотый черный перец, щепотка сахара
2 ст. л. оливкового масла
8 половинок грецких орехов
2 веточки зелени петрушки
2 небольших кислых яблока резать тонкими ломтиками, я порезала кубиками
Instructions
Смешать апельсиновый сок, уксус, соль, перец, сахар, помешивая, влить масло.
Соединить капусту, морковь и соус,осторожно перемешать.
Орехи порубить.
Салат выложить в салатницу, украсить ломтиками яблок, посыпать орехами и петрушкой.