by Nata | Блюда Индии и Цейлона, Блюда с рыбной начинкой и сложносоставные рыбные блюда, Сложносоставные крупяные блюда
Print Ароматный индийский рис с рыбой Print Recipe 23.12.2005 Author: Zarina Ingredients Scale 1x2x3x 1 стакан риса басмати, 2 головки репчатого лука, свежее филе лосося, рачки (по желанию), листья карри (по желанию), 1 ч. ложка молотой 3иры (jeera/cumin seeds), 1 ч....
by Nata | Кремы, помадки, глазури
Print Кофейный крем Print Recipe 23.12.2005 Author: Dinulya Ingredients Scale 1x2x3x 200–230 г масла 1 яйцо и 1 желток 3/4 – 4/5 ст. сахара 1/2 ст. горячего молока 6–7 ч. л. гранулированного растворимого кофе 2 ст. л. коньяка ванилин Instructions...
by Nata | Десерты праздничные, Рулеты, Рулеты и вертуты
Print Новогоднее Полено Print Recipe 23.12.2005 Author: Dinulya Ingredients Scale 1x2x3x Наш традиционный тортик на Новый Год. Бисквит, пропитанный сиропом с черной смородиной и коняком, с кофейным кремом. Елочки из песочного теста покрыты белковым кремом и украшены...
by Nata | Осетинская кухня, Пончики, хворост и другое из теста, жаренное в масле и во фритюре
Print Хворост-Дзуаката Print Recipe 22.12.2005 Author: Zarina Ingredients Scale 1x2x3x 4 желтка, 1 яйцо, сахар – 7 г, соль – по вкусу, водка или спирт – 50 г, 0.5 ч. л. разрыxлителя, мука – сколько возьмет. Для жарки: растительное или топленное...
