Select Page
Print

Анис тушеный в вариациях

Опубликовано: 02-21-2006 22:02

  • Author: Alyona

Instructions

Нарезать лук мелко, анис – лодочками. Обжарить лук в сливочном масле, затем добавить к нему лодочки аниса. Обжарить пару минут. Добавить 2-3 резаных помидоры, чеснок. Посолить, поперчить, уменьшить огонь и тушить под крышкой минут 20.

Вариант: при жарке добавить ветчины, затем залить бульоном. Помидоры опустить.

Notes

По-русски растение называется Фенхель, в Австралии он зовется Феннель (Fennel).

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can't wait to see what you've made!