by Nata | Муссы, пудинги, желе, суфле
Print Апельсиновый мусс Print Recipe 07.01.2005 Author: Yelena Ingredients Scale 1x2x3x 1.25 стакана апельсинового сока 1 пакетик желатина ( 14 гр.) 4 яйца 1 стакан сливок ( минимум 32% жирность) 0.5 стакана сахара ( можно чуть меньше) Instructions Нагреть сок и...
by Nata | Другие торты, Торты
Print Кулинарный поединок Print Recipe Торт под кодовым названием КП (Кулинарный поединок) – название передачи, в которой его готовил один серьезный повар. Но я изначальный рецепт как-то непроизвольно по ходу приготовления торта переделала до неузнаваемости, –...
by elenany | Бисквитное, Десертные композиции, Десерты, Муссы, пудинги, желе, суфле, Пирожные
Print Пирожные с тройным шоколадным муссом Print Recipe Author: Mishel Ingredients Scale 1x2x3x Для бисквита: 5 яиц 3/4 ст. сахара 1 ч.л. ванилина 1 ч.л. разрыхлителя 1 ст. муки 3 ст.л. тёплой воды 3/4 ч.л. растворимого кофе Для мусса: 150 г молочного шоколада 1/2...
