По Молоховец нашпигованную свинину предварительно минут 10 отварить в кастрюле , на дне которой уложить сено. Затем вынуть и переложить в катрюлю с луковой шелухой , посолить , положить перец лавровый лист и коренья . Варить, дать остыть в этом бульоне , затем вынуть буженину и убрать в...