СПАСИБНАЯ ТЕМА - 4
- Автор темы Танька
- Дата начала
Соблазнительно, однако...
Не знаю, радостно ли получать дубликаты спасиб, но Еленушке - спасиба-дубль за колбасу в общем и смесь специй в частности. Первая колбаса, которую мой муж действительно ест, а не хвалит при первой дегустации и потом отлынивает от употребления.
Таньке - за салат с курицей, яблоками, сельдереем, виноградом, изюмом и КАРРИ. Это просто фантастика, какую чудную нотку вносит карри в этот букет. Салат у нас горячо любим и неизменно воспринимается с диким восторгом. Кстати, сельдерея было маловато, я немного капусты добавила, хуже не стало.
А это - namesake, хоть она и не заходит, но это ее рыба на перине из капусты. Я сто лет не попадала на свежую целую тилапию, и вот случилось счастье, и этот рецепт тут же пришел на ум. Перина была из капусты, а подушки вокруг - брокколи, цветная капуста, кабачок и перец.
Сдохнуть можно, как это вкусно!!! Остановиться невозможно, пока все не сожрано.
Таньке - за салат с курицей, яблоками, сельдереем, виноградом, изюмом и КАРРИ. Это просто фантастика, какую чудную нотку вносит карри в этот букет. Салат у нас горячо любим и неизменно воспринимается с диким восторгом. Кстати, сельдерея было маловато, я немного капусты добавила, хуже не стало.
А это - namesake, хоть она и не заходит, но это ее рыба на перине из капусты. Я сто лет не попадала на свежую целую тилапию, и вот случилось счастье, и этот рецепт тут же пришел на ум. Перина была из капусты, а подушки вокруг - брокколи, цветная капуста, кабачок и перец.
Сдохнуть можно, как это вкусно!!! Остановиться невозможно, пока все не сожрано.
Ну ты даешь, мать. А кто не давился? Так и научаются рыбу есть - осторожно и внимательно. Филе ведь в разы безвкуснее целой рыбы. А у тилапии кости крупные, кстати.
Еленушка
Well-known member
Очень даже радостно! Это говорит о том, что рецепт прижился, им пользуются и конечный результат нравится.
так что с удовольствием забираю твоё спасибо
Anna
Well-known member
Ещё одна спасиба Вике за популиризацию девайса яйцеварка. Может кому-то пригодится.
В нашем кондо ещё 10 месяцев назад должны были установить полную кухню. Но по ряду причин этого не случалось. На сегодня есть только маленький холодильник, кофеварка и чайник. И как жить с мужем, которого вытащить в ресторан, что коня на скаку остановить.
Купили в местном супермаркете яйцеварку за 20 долларов
Она оказалась даже круче той, что у меня дома. Помимо омлета, яиц пашот, и просто яиц под майонезом, появилась возможность разгревать на пару готовую еду из ресторана.
В нашем кондо ещё 10 месяцев назад должны были установить полную кухню. Но по ряду причин этого не случалось. На сегодня есть только маленький холодильник, кофеварка и чайник. И как жить с мужем, которого вытащить в ресторан, что коня на скаку остановить.
Купили в местном супермаркете яйцеварку за 20 долларов
Она оказалась даже круче той, что у меня дома. Помимо омлета, яиц пашот, и просто яиц под майонезом, появилась возможность разгревать на пару готовую еду из ресторана.
То есть, яйцеварка - это пароварка с яичным уклоном?
В смысле? Которая дома - дороже?
Получается, яйцеварку изобрели давно?
Вика-то сто лет не появлялась, к сожалению. Наверное, это я такая отставшая...
Танька
Well-known member
вот и я репу чешу - а может и мне надо?
и Ирина, и Лена, и Катя🥹
Две Кати, Ясамала, Лариса, Ульяна... и не только... Одни появляются редко, другие давно не заходили вовсе. Очень жаль. Но мы поддерживаем огонь в очаге, так что им есть, куда вернуться, если что. И мы сразу наварим усталым путникам омлета, состряпанного в продвинутой яйцеварке.
Еленушка
Well-known member
Знаете, после этой пандемии мне страшно становится, если кто-то долго не появляется в сообществе: а живы ли они?
Anna
Well-known member
Приготовила я сегодня вафли из теста для бразильских булочек. Тань, лови спасибу! Супер вафли!
Но смешно было.
Во-первых, у меня вафельница вертикальная. Тесто заливается через горлышко сверху.
Первую вафлю я начала заливать в недостаточно разогретую вафельницу, и тесто, не успев *схватиться* стало вытекать.
Но не слишком много. При повторе такого не было.
Вторая проблема была тоже связана с вертикальностью. Бразильские булочки очень сильно поднимаются, раза в 2-2.5.
Когда у меня тесто начало печься, замок вафельницы не выдержал этой страшной силы, она открылась, крышка упала, а на ней недопеченая красавица-вафля. И так три раза, пока муж не сообразил, как подпереть замок.
В следующий раз попробую ее уложить.
Но очень вкусно. И да, холодные надо разогревать.
Но смешно было.
Во-первых, у меня вафельница вертикальная. Тесто заливается через горлышко сверху.
Первую вафлю я начала заливать в недостаточно разогретую вафельницу, и тесто, не успев *схватиться* стало вытекать.
Но не слишком много. При повторе такого не было.
Вторая проблема была тоже связана с вертикальностью. Бразильские булочки очень сильно поднимаются, раза в 2-2.5.
Когда у меня тесто начало печься, замок вафельницы не выдержал этой страшной силы, она открылась, крышка упала, а на ней недопеченая красавица-вафля. И так три раза, пока муж не сообразил, как подпереть замок.
В следующий раз попробую ее уложить.
Но очень вкусно. И да, холодные надо разогревать.
Танька
Well-known member
словила. Очень рада! Моя обычная, горизонтальная, самая простая.
живые, замученные, но не сломленные
норм
настроение никакое, обстановка накалена по всем фронтам 😤
Викуша, привет! Чертовски рада тебя видеть! Что у вас происходит? Что за фронты? Внутрисемейные драки? Девочки против мальчиков?
не у нас, а во всём мире