СПАСИБНАЯ ТЕМА - 4

[Alyona]

На здоровье, Наташ!
Я последнее время стала добавлять в фарш креветки, порезанные на кусочки (крупная креветка на 4 части). Мне нравится очень

 

[Anna]

Я последнее время стала добавлять в фарш креветки, порезанные на кусочки (крупная креветка на 4 части). Мне нравится очень

Отличная идея! Обязательно попробую.

 

[Alyona]

Отличная идея! Обязательно попробую.

я теперь делаю только так, причем креветок не нужно много - 100 г на полкило рыбы вполне достаточно

 

[Avrora]

я теперь делаю только так, причем креветок не нужно много - 100 г на полкило рыбы вполне достаточно

2 вида рыбы - лосось и белая (мелко порезать), + креветки, мускатный орех щепотка, белый перец... мммм)

 

[Танька]

Внесла в список вещей для приготовить в отпуске.

 

[Avrora]

2 вида рыбы - лосось и белая (мелко порезать), + креветки, мускатный орех щепотка, белый перец... мммм)

немного крахмала и бульк сливок или яйцо. выкладывать ложкой как оладьи на смазанную сковороду.

чайной ложкой мини котлетки идеальны для фуршета. приносила

 

[Alyona]

чайной ложкой мини котлетки идеальны для фуршета

Я делала нормальные полновесные норвежские котлеты, и с одним сортом, и с двумя сортами рыбы, просто сама придумала добавить креветки, но вполне себе представляю, что ничего не придумаешь, все уже до тебя придумали

 

[Avrora]

Алена, маленькие - это для фуршета, когда я готовила когда-то)
Для себя еств не заморачиваться

 

[Alyona]

Да, поняла!)))

 

[Natasha K]

Танька, я перетащила карри в чисто овощной салат с капустой (плюс морковка, яблоки, свекла, изюм, немного пекана, подсолнечное масло, лимонный сок, немного майонеза). Шикарно звучит. Вик такой салат не очень, а тут вовсю одобрил. Так что забирай спасибу!

 

[Alyona]

Аврора, спасибо за оладьи из пекинской капусты!

Делала с халуми, кинзы свежей добавила. Очень вкусно!

 

[Avrora]

Алена! пожалуйста!
с тапиокой готовила?

 

[Alyona]

Ой нет, муку клала, и манку, забыла сказать. У меня нет тапиоки

 

[Alyona]

Аврора, спасибо тебе за идею тыкву в фарш потереть!
Делала кенгурячьи котлеты с яблоком и тыквой натертыми. Весело!

 

[Танька]

Мне с тапиокой лучше получаются фруктовые пироги, тапиока держит лучше, чем крахмал. В котлеты еще не пробовала.
Котлеты с яблоком и тыквой это будет здорово. Надо будет себе порцию отделить от фарша и приготовить. Кабачок я тру регулярно, никто не замечает, особенно если много зелени. Но тыкву заметят и будут носом вертеть.

 

[Avrora]

Алена, здоровья
Рада, то понравилось

Танька, карри добавь. Тыква очень дружит с ней)

 

[Танька]

Танька, карри добавь

да, я обычно всегда добавляю. Все равно для себя буду делать.

 

[Natasha K]

Анечка, принесла тебе вдумчивую спасибу за медово-пивной хлеб! Да-да, свершилось! Не прошло и года, как я, наконец, купила пиво. Но оказалось, что как раз в этот момент у меня кончился мед, который обычно есть всегда!
Ваших умных разговоров про пиво я не поняла, поэтому взяла что под руку подвернулась - трейдер-джойсовское одноименное пиво. С формой промахнулась, она была велика. Так что вышло плоско. Легкая горчинка присутствует, но мне она - плюс, а не минус. Добавила немного тмина и семена льна.
Хлеб необычный, по структуре больше похож на несладкий кекс. Вик его не очень воспринял, ему слишком мягко и влажно (три ха-ха, просто непривычно, мужики - консерваторы, сладкий кекс такой консистенции он бы превознес), а я от этого хлеба без ума! Я даже не пробовала делать из него бутерброды, чем-то мазать. Мне не надо! Он нравится мне сам по себе, как есть. Я его заморозила и целую неделю (руки не доходили отчитаться раньше) устраиваю себе на работе кайф из кофе с этим хлебом. Очень нравится! Просто очень!
Сушить в тосте один раз пробовала, но не поняла, понравилось ли.

Короче, СПАСИБО!

 

[Elena NY]

Вик его не очень воспринял, ему слишком мягко и влажно (три ха-ха, просто непривычно, мужики - консерваторы, сладкий кекс такой консистенции он бы превознес),

Сказала бы что это кекс и все прошло бы на ура.

 

[Anna]

Наташа, на здоровье!

Надо бы тоже испечь, все забываю пиво купить....