Vika, я к тебе пожаловаться. В воскресенье делала твои оладушки, но что-то у меня не срослось (наверное руки с плечами). Нет, мы слопали их, конечно, и муж даже сказал, что вкусно. Понадеялась я на себя, а не умею делать по рецептам, где просто перечисленны продукты. Сама виновата, надо было спрашивать и уточнять.
Лучше поздно, чем никогда. Расскажи, пожалуйста, все с самого начала: как замешивать, что с чем соединять, сколько приблизительно муки, можно ли на ночь поставить в холодильник? Делала на кефире. Дрожжи у меня были сухие, муки "на глазок" получилось 1,5 чашки. Поставила подходить, часа через полтора оно вроде увеличилось и запузырилось. Не перемешивала и жарила под крышкой.
Оладьи получились тонюсенькие-тонюсенькие, прямо блинчики меленькие и никакого намека на пышность. А я такие как у тебя хочу, нравятся они мне страшно. :bluecry:
, а сейчас натренировалась.
