Результаты поиска

Моё самое любимое венгерское блюдо! :rolleyes: Поверьте, оно заслуживает вашего внимания и времени! ХАЛАСЛЕ (рыбный суп). Ингридиенты: 2 кг. живых карпов (советую делать из 2-3 видов рыбы: карп, сом и любая мелкая рыба), соль, перец 250 г. лука, 150 г. зеленого перца, 70 г. свежих помидор...

Isabella, милая - это не запеканка - извини! :D Ракот бургоня - это второе блюдо - гарнир - на запеканку не тянет совсем! Но вкусноооо, очень! :rolleyes: А суп (уха) - халасле - готовится ещё проще, самое главное - терпение почистить рыбу - остальное, поверь, проще "пареной репы"! ;)

Мне в шкуре зайца как-то уютнее ПОКА - меня примут, лучше стоять с табличкой PEACE! :)

Наташа, спасибо тебе большое! :rolleyes: Если тебе не трудно - продублируй ТЫ! Я пока не знаю как это сделать! :redface: Я научусь, но только завтра! Ок? Сегодня уже лениво-ооооо! :blush2:

Следующий рецепт венгерской кухни - "Рантот бургоня" (картофель, запечённый слоями). Очень простое, сытное и вкусное блюдо! :rolleyes: Если перевести на русский, не дословно, примерно звучит, как "Картофель, запечённый слоями" (с яйцом и колбасками). Берётся варенный в мундире картофель...

И ещё несколько фотографий "Халасле" для полной картины, так сказать! ;) Халасле нам приготовили из сома (крупные куски), судака и плотвы! Сделали очень по-венгерски, то есть на жире (я его не использую!), поэтому Халасле получилось немного жирноватым! Но на природе, на свежем воздухе, мы его...

Хочу представить вашему вниманию рецепты "Венгерской кухни"! По мере приготовления буду добавлять рецепты и фотографии. Сейчас в наличии около 30 рецептов с пошаговыми фотографиями - буду выставлять их по ходу, когда будет время и возможность! Надеюсь на ваше понимание и снисходительность! С...

Разрешите представить "Плов по-осетински" от Zarina(ы)! И ещё раз поблагодарить Зарину за него! Заринушка, спасибо! :buket: Это мой первый в жизни плов, отнеситесь, пожалуйста, снисходительно! Плов делала со свининой, от рецепта не отходила ни на йоту. Единственной моей ошибкой было то, что рис...

Клоун, я человек здесь новый !? И если я не знаю в лицо всех модераторов и админов - мне это можно простить! Никаким образом не хотела никого обидеть, или поставить в идиотское положение!

Всё-таки как приятно, что хоть где-то можно найти рецепты осетинской кухни - это такая редкость! Natasha K, спасибо вам за этот сайт! Поверьте, это может не тАк важно, но это очень нужно, хотя бы мне, маленькому человеку, простой рецепт осетинской кухни! Я искала не долго, всего 5 лет с...

Ну, не знаю, как все - я только второй раз сделала! Нафотографировала - и плов, и шойфыхты (обожаю это слово! :rolleyes: ) - завтра мужа призову на помощь и выложу рецепты (с фотками) венгерской кухни, а так же фотки моих ШОЙ-ФЫХ-ТЫ(шечек)!

Veresk аГа - это я обитаю на кукинге! :hat: А ещё, я только что закончила жарить шойфыхту - ооооооо, как вкусно! :rolleyes: Зарина, тебе низкий поклон от моих мужчин! Это действительно не только самый удачный рецепт пирогов с сыром - это удивительно вкусный и не сложный рецепт. Я так давно...

Зарина, первый раз приготовила настоящий плов! Очень, очень вкусно! :rolleyes: ОГРОМНОЕ спасибо! Реальный, настоящий плов! Завтра поставлю фото (если разберусь как!) :D Я так рада, что Зарина дала мне ссылку на этот форум! Очень редкие рецепты - хотя бы осетинской кухни! Плюс пошаговые...

К сожалению, передача уже заканчивала, когда я её увидела! :icon_sad: Как вставлять фото я ещё не разобралась! :~: Спасибо за ответ по шойфыхте! Ну и слово, :D пришлось повторять пока не запомнила! :-D

У нас эта передача только началась! Ща гляну, что они там готовят! :D Рецептами поделюсь обязательно! Только разберусь с форумом - пока не поняла как фото вставлять! :redface:

Zarina спасибо за ссылку на плов! Я как раз хотела спросить названия приправ на английском, и нашла их по ссылке, т.к. зиры у нас нет, а вот cumin продаётся! :D Зарина, со мной можно на "ты", если Вы(ты) не против!? У меня ещё вопрос! Как хранить осетинские пироги с сыром, если я сделала...

Zarina, доброго времени суток! :hat: У меня один вопрос! Можно ли приготовить плов по-осетински не с курицей, а с другим мясом, например, с говядиной, или свининой, или бараниной? Или это будет уже не по-осетински? Спасибо за ссылку на этот форум! :rolleyes: С уважением, Наташа.