Вафли

[Танька]

Что называется, десерт за 8 минут. Нагрянувшие гости и выпекать даже что-то самое быстро времени не было.
Вот на то количество, что на тарелке:
40г масла
2 ст.л. рома
3 ст.л. сах.пудры
1 яйцо
меньше четверти стакана муки
все взбить миксером.
Быстрее просто не бывает. Сверху намазала шоколадом, присыпала миндалем и сахарной пудрой.

 

[namesake]

Танька,это начинка, которую ты завернула в вафли?

 

[Танька]

Начинки нет,это состав теста. Я их просто свернула в трубочки (ром помогает сворачиваться), а шоколад+орехи+пудра - все наверху!

 

[Еленка]

Я в обмороке!bm:
Украсила как здорово!!

 

[namesake]

Начинки нет,это состав теста.

Что, просто сырыми сворачивала? Не пекла? Что-то я совсем туплю

 

[Elena NY]

Доведет вы меня, что я куплю вафельницу. Злые, нехорошие. У меня и так места нет.

 

[Танька]

Украсила как здорово!!

спасибо!

Что, просто сырыми сворачивала? Не пекла

извини, я почему-то решила, что раз уже писала о своих вафлях, то все подробности и не нужны. Пекла в вафельнице, у меня есть специальная штучка для итальянских вафель.

 

[Танька]

У меня и так места нет.

я недавно себе в шкафу специальную полку приделала. Только я до нее могу достать , зато все тортовые формы поместились, и освободилось место для вафельниц ( у меня такая, для итальянских, и для бельгийских, которые толстенькие).

 

[Nata]

Только я до нее могу достать

Ты хочешь сказать, что твои мужчины ниже тебя ростом или они просто туда не полезут?

 

[Танька]

что твои мужчины ниже тебя ростом

сын почти до меня дорос, а муж пока нет

 

[Natasha K]

сын почти до меня дорос, а муж пока нет

:appl: :appl:

 

[Nata]

а муж пока нет

Ну какие там его годы - дорастет!

 

[namesake]

Ну какие там его годы - дорастет!

А зачем, если подумать?
Куда им всем до нашей Тани!

 

[Танька]

Ну какие там его годы - дорастет

ну он надежды не теряет. Говорят же, что супруги после долгих лет семейной жизни становятся похожими, вот он ждет.

 

[Танька]

А зачем, если подумать?
Куда им всем до нашей Тани!

и действительно!
спасибо

 

[Natasha K]

у меня есть специальная штучка для итальянских вафель.

Я недавно такие магазинные первый раз попробовала. Они таки сухие и хрустящие, хотя я не уверена, что это вафли, а не что-то другое.

 

[lubasha]

Мне тут шальная мысль в голову пришла. У меня есть большая форма для тостов(в рубчик).В ней можно и рыбу,и мясо жарить (но мыть потом...).А если я в нее тесто налью,может вафля получиться? Ведь принцип-то один. А? :redface:

 

[Nata]

Мне тут шальная мысль в голову пришла.

Эта мысль и меня посетила. Но пока только посетила. В выходные было и так много печеного, но на неделе я ее опробую, если ты раньше не попробуешь.

 

[Танька]

Воскресный завтрак: бельгийские вафли.
3 1/4 чашки муки
7g сухих дрожжей ( взяла полторы чайный ложки)
4 яйца - белки взбить отдельно
1 чашка молока
250g масла (растопить)
ваниль, соль, 1/4 чашки сахара.
Все, кроме белков, смешать венчиком, чтобы не было комочков, аккуратно лопаткой вмешать белки. Оставить подходить до увеличения теста в 2-3 раза.

 

[Nata]

Воскресный завтрак: бельгийские вафли.

Ну вообще!:appl: Все, сегодня же попытаюсь сделать. А сколько вафель у тебя получилось из этого теста?