ТОРТЫ-5

Статус
Закрыто для дальнейших ответов.

Dinulya

Хозяюшка
Команда форума
Nata
Ната, какой красивый и завлекательный срез! Откусить бы кусочек, ну просится в рот...
Natasha K сказал(а):
Повидло бы впиталось, если бы ты его чуть водичкой развела. Густое, наверное.
А может водичкой с добавлением в нее коньяка или рома :redface: ? Я поверхность коржей перед намазыванием " царапаю" острием ножа , а потом пропитываю, немного постоит( минут 10 бывает и достаточно)затем джем , крем ...по замыслу.
 

Elena NY

Модератор
Команда форума
Natasha K А где мой кусочек? Я знаешь как снежесть люблю...:hat: :bluecry:
 

Dinulya

Хозяюшка
Команда форума
Natasha K
:appl: Ох какой торжественный торт! Вполне соответствует событию. Честно признайся - ни крупинки не осталось?
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Девочки, большое спасибо за комплименты. Очень приятно. Не зря старалась, значит... :shuffle:
Наташик_77 сказал(а):
Вот бы кто научил!!!!!!!!!!
Но для меня это, видимо, выше Эвереста.
Наташ, научим, запросто. Никаких сложностей в этом конкретном случае нет и в помине.
Vika сказал(а):
А почему крем такой тёмный? Рецепт изменила? У меня светлый был, и на твоих старых фото тоже.
Он обычно светлее, но никогда совсем светлым не бывает. Вареная сгущенка же. Просто в этот раз я ее насмерть сварила - больше трех часов.
Sweety сказал(а):
я видно его и пропустила
А ты глянь в АКК, да и на форуме он выскочит, если сунуть в поиск. Только название правильно напиши "Снежеть". А то вы все его Снежестью называете. :)
JD сказал(а):
Свет, а показать ???
Да вот!!! Два торта прячет от народа в холодильнике! И грибочки зажала тоже! :foolsold:
JD сказал(а):
А чегой-то это за пимпочки с пумпочками сверху, а???
Оставила кусочек от теста (раскатывала коржи, по кружку ровняла, что отрезалось - в сторону), накатала из него шариков и таких, как слезки, кусочков, испекла. Это раз. Когда взбила белки, перед тем, как добавлять орехи, отложила пару ложек в кулечек и надавила через дырочку крошечных безешек. Это два. Миндаль соломкой, миндаль пластинками, кусочки грецких орехов - это три, четыре и пять. Дальше все это выложить в тщательно продуманном творческом беспорядке.

Все очень просто, единственное, что на мой взгляд важно - чтобы тесточки и безешки были действительно мелкими. Иначе получится грубо.
JD сказал(а):
Убийственно уютный и ароматный тортик!
Юля, спасибо. Честно говоря, именно такой тип украшения тортов - самый милый моему сердцу. А всякие там розочки-листики-надписи это во-первых кого-нибудь порадовать, во-вторых - выяснить для себя, что я способна сделать. А душу греют именно такие, без конкретики...
Elena NY сказал(а):
А где мой кусочек?
А он ждет тебя и плачет в холодильнике. А ты к нему не идешь.
Dinulya сказал(а):
Честно признайся - ни крупинки не осталось?
Осталось. Едоки разносолами объемшись были и не осилили десерт до крошки прикончить. Так что кто проявит прыть - может успеть. :)
 

Vika

Участник
Natasha K сказал(а):
Он обычно светлее, но никогда совсем светлым не бывает. Вареная сгущенка же. Просто в этот раз я ее насмерть сварила - больше трех часов.

Ясно, я чуть больше часа варила. Я думала по цвету, что там кофе добавлен. :)

Natasha K сказал(а):
Так что кто проявит прыть - может успеть.

Это ж какую прыть мне надо развить, чтобы через Анлантику перемахнуть!
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Vika сказал(а):
Это ж какую прыть мне надо развить, чтобы через Анлантику перемахнуть!
Телепортируйся, делов-то. :)
Vika сказал(а):
Я думала по цвету, что там кофе добавлен.
Не-е-ет! В этот тортик никаких добавок. Тони его любит как есть. (Я тоже). Вот только крем я делаю по своему патенту - добавляя заварную часть.
 

Vika

Участник
Natasha K сказал(а):
Телепортируйся, делов-то.

Хи-хи! Мне на следующей недели предстоит телепортироваться надолго на кухню, у ребёнка тоже день рождения, заказала кофейный с мандаринами (мне уже кофейный крем и мерещится), и ещё поглядывает на Снежеть.
 

Vika

Участник
Так делать вместе будем, но оба с маслянным кремом получаются.... Хочется чего-нибудь полегче.
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Верно. Лучшеделать разного типа - если оба на один стол.[POST="47723"]А вот этот[/POST] не вдохновляет? Легче не придумаешь. И вкусно. А если в начинку добавить свежих ягод или резаных фруктов, то будет очень нарядно на срезе.
 

Vika

Участник
Не, именнинца такие не очень любит. Чего-нибудь с орешками хочет, легко или сложно будет делать - это всё равно, втроём справимся. Пусть сама думает, её праздник :)
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Vika сказал(а):
но оба с маслянным кремом получаются.... Хочется чего-нибудь полегче.
Я и имела в виду, что легко для желудка. А не процесс приготовления. Я знаю, что вы с любым процессом справитесь шестью умелыми ручками.
 

Sweety

Well-known member
Ой, девочки, я ничего не зажала:shuffle: вечером покажу, т.к. сегодня идём к сестре поздравлять. Один делала ей на работу, НО она , к сожалению, заболела, а торт уже был сделан. А второй- тоже ей, НО сюрпризом, она о нём ничего незнает. Сделала в виде сумки, она такую как-то хотела, НО с моими кривыми ручками, получилось не совсем то, что я хотела. Ндписи заночь впитались, сейчас подкрасила ещё раз, но не видно, т.к. вцера. Я так расстроилась, муж утешает, а мне обидно, так статралась. Вообщем, если не совсем настроение упадёт покажу.

Насчёт грибочков, я их ещё не делала у дочки д.р. в начале ноября, я просто заранее идеи к украшению готовлю...:dance: :redface:
 

JD

Well-known member
Вот смотрю я на все это безобразие и думаю... Нужны все-таки людям праздники. Я вот к своему дню рождения никогда не готовлюсь. Гостей нет, тортов тоже... Уж чтобы платье сшить... Ну поздравят друзья по телефону... Хм... А хочется... Просто никому вроде не надо, стимула нет. Сто лет никому праздников не делала :bluecry:
 

Vika

Участник
JD
А кто или что мешает испечь торт и позвать друзей? :) Даже без дня рождения!
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Юля, если друзья по телефону поздравляют, значит, они бы и пришли с радостью, наверное... Или все далеко? :(
 

Alexey

Well-known member
Гостей нет, тортов тоже...
:chl: УУУжжжжааассс!
А чего это ты ни кого не позовешь на тортик?
Юля, если друзья по телефону поздравляют, значит, они бы и пришли с радостью, наверное... Или все далеко?
А она, наверное, сама в гости ездит:) .
 

Nata

Well-known member
Юля, как можно жить без праздника :( - мы тоже много не празднуем, но самых близких тортиком-салатиком всегда угощаем. И я скажу по секрету, эти праздники больше нужны мне, чтобы похвастаться тем, что успела с кулинарных сайтов утащить.:) Да здесь на форуме столько идей - только успевай поворачиваться.
 

lubasha

Well-known member
Natasha K Наташа,я уже третий год за этим тортиком наблюдаю :)
Каждый раз по-разному украшен,но стиль остается всегда.
Очень красиво! Может и я до него доползу когда-нибудь? Через пару лет,а?
 

Vika

Участник
lubasha
Ждать ещё два года! :O :-D Слюной можно изойти :) Делай немедленно, не пожалеешь!:dance:
 
Статус
Закрыто для дальнейших ответов.
Верх