ТОРТЫ-4

[konditer]

спасибо большое :hat:

 

[Anna]

konditer, давай знакомиться! :shuffle:

У нас и тема есть подходящая...

Давайте знакомиться, новички!!!

 

[Annushka 100]

Anna
Думаю, что я знаю, откуда этот товарищ... konditer, признавайся!

 

[konditer]

ну вот захожу спросить а сразу признаватся :hmm: :help:
всеравно спасибо еще раз за адрес!

 

[Eye Reena]

ООООО, какие загадки тут.....заинтриговали еще больше...
Аннушка, konditer...

 

[Natasha K]

захожу спросить а сразу признаватся

konditer, а как же! Еще и допрос с пристрастием устроим, если потребуется. Пытать будем плюшками, мариноваными грибами, варениками и рыбкой махи-махи... У нас самый голодный в конце концов заговорит и все расскажет, как на исповеди, только чтобы кормить перестали. Так что лучше сразу, не дожидаясь, прызнавайтесь! Во всем прызнавайтесь, и в том, что было, и в том, чего не было!

 

[konditer]

признаюсь хотелось вкусненького

 

[Natasha K]

признаюсь хотелось вкусненького

konditer, это вы о том, что было или о том, чего не было? Впрочем, не важно. Продолжайте. Видите, вы окружены шеренгами увеличившихся и покрасневших от любопытства ушей. Говорите, говорите, и чтобы все как на духу... :redface:

 

[Elena NY]

Iruntchik
Ирочка, спасибо за "Киевский". Вот сегодня был повод и я его произвела на свет. Почтти не отступала от рецепта Очень несущественно крем изменила. Он, несомненно вкусный. Но мне показалось, что безе без муки пропитывается лучше.
Коржи мне понравились больше чисто безешные.
Так, мастеров-кондитеров прошу отвернуться.

А это напалеон. На мой вкус саиый лучший. Естественно. Он у нас всю мою сознательную жизнь в таком виде.

Тесто
350гр масла или маргарина
1,5 стакана холодной воды с шипоткой соли и столовй ложкой лимонного сока
1 яйцо
Муки сколько заберет.


Маргарин слегка порубить с мукой, добавить воду, яйцо и недостающкю муку. Все смешать. Положить в холодильник на 2-3 часа или на ночь

Спечь примерно 8 коржей

Крем

8 желтков
3 чашки молока
1 стакан сахара
2 ложки муки
300гр. сливочного масла.

Желтки растереть с мукой, молоко с сахаром довести до кипения и сразу влить в желтки, на бане довести до кипения.
Масло взбить и соединить с кремом.

Намазать коржи, верх посыпать крошкой от остатков коржей. Оставить пропитатьмя на немколько часов и убрать в холодильник.

 

[Yana]

Elena NY,

Тесто
350гр масла или маргарина
1,5 стакана холодной воды с шипоткой соли и столовй ложкой лимонного сока
Положить в холодильник на 2-3 часа или на ночь

Интересная мысль. А муки что совсем не надо? А как его делать, , маргарин с водой смешать и в холодильник? Ну ты, мать, даешь!

А розочки какие, мама дорогая! Все же мы тебя сподвигли :biggrin:
Я не буду смотреть, просто отрежь кусочек и я с закрытыми глазами его сьем.

 

[Elena NY]

Yana Спасибо, Яна. Я исправила. А розочки из конфеток. Так что никуда вы меня не сподвинули. Я на подвиги не способна. А кусочек бери. Нет проблем.

 

[Natasha K]

Не добру это, ой не к добру... Elena NY, что случилось? Как это тебя угораздило? Я имею в виду розочки. Не ожидала от тебя...
Молодец! Гони мне кусочек от каждого, я сама разберусь, что пропиталось, а что - самое лучшее.

 

[Vera]

Elena NY,
О,прогресс в украшательстве,несомненно, налицо,не отпирайся,ну а вкусно у тебя всегда.Для меня хоть какой-нибудь кусочек остался?

 

[Elena NY]

Vera
Natasha K Бросьте вы. Розочки мне Реувен помогал делать. Поэтому это заняло 10 минут, а так бы заняло 5. Не смешите людей.

А остаться осталось всем. Так что, налетай!

 

[Annushka 100]

Elena NY
Должна тебя огорчить. Ты не заметила, но пока вы тут обсуждали, я уже налетела. Поэтому твою мысль

А остаться осталось всем.

я считаю необходимым дополнить "...всем, кто успел." . Мне вкусно. Прощай, диета.

 

[Iruntchik]

Elena NYой только заметила твой Киевский. Я очень рада, что тебе понравился
А муки совсем немного, коржи получаются все равно бизейные, как в торте что у нас продавался. Если будет желание когда-нибудь попробуй с ней сделать, думаю тебе тоже понравится.

 

[shape]

Elena NY
Лена-аа-а-а-а-а! Намекаю!

 

[Maya]

Elena NY всем доступна твоя красота, а мне опять нет :cry2:

 

[Elena NY]

А муки совсем немного, коржи получаются все равно бизейные, как в торте что у нас продавался. Если будет желание когда-нибудь попробуй с ней сделать, думаю тебе тоже понравится.

Iruntchik Ира, я с мукой сделала. Точно по твоему рецепту. Без муки я и раньше делала. А поэтосу и написала. Мне кажется что с мукой коржи чуть плотнее.

 

[shape]

Maya
Так я то тоже намекаю на то, что мне не видно