Танька
Well-known member
я тоже его использую
хороший способ, главное, что надежный.
ИНТЕРЕСНО-2
- Автор темы namesake
- Дата начала
хороший способ, главное, что надежный.
namesake
Well-known member
Буржуйки! И еще раз- БУРЖУЙКИ!
У нас тоже есть очищенное филе, но оно по вкусу- совсем другое, чем селедка- гораздо мягче, и с какими-то добавками. А тот способ, который показала Катя, у меня не сработал. Это только у дядьки получается.
namesake
Well-known member
http://www.adme.ru/pack/sovetskaya-parfyumeriya-344955/
Многие упаковки не видела. Но есть просто хиты детства и юности. Духи "Быть может"- мечта поэта!
Многие упаковки не видела. Но есть просто хиты детства и юности. Духи "Быть может"- мечта поэта!
Kate
Участник
А моих любимых нет, "Ландыш серебристый". Зато моя мама до конца жизни была верна "Красному маку".
Да, тяжело было достать эту маленькую бутылочку.
Я тоже. Так интересно - смотришь и узнаешь. А кто бы вспомнил сам?
Avrora
Well-known member
туда добавляют какую-то химическую хрень, которая растворяет мелкие косточки. я покупаю целую селедину и чищу сама, по старому методу. и в баночку)
Танька
Well-known member
это точно. Я их помню! А еще были духи литовские, я совершенно не помню названия, что-то связанное с временем года, в белой упаковке, я почему=то их запах до сих пор вспоминаю, очень впечатлял. Мне они нравились больше, чем французские ( все были мамины, ясное дело).
namesake
Well-known member
Мне мальчик подарил (впервые) не на день рождения. а просто так, в классе 9 или 10-м литовские духи "Рапсодия"
Это точно! Люблю селедку до неприличия, могу одна съесть целую. Но чистить - можно чокнуться от запаха. Правда, теперь появилось специальное жидкое мыло для рук для кухни. Очень здорово убирает запах.Я тоже по старинке чищу. Пробовала пару раз делать по той ссылке, которую Катя прислала- у меня не получается.
Последнее редактирование:
Yasamala
Well-known member
И мне. Я превращаю их в пюре, а иногда просто очень мелко режу, бросаю в стакан а сверху мацони, немножко стоит, мешаю ложкой и ем. Мацони у нас тут домашний продают. Не поверите намного лучше магазинный йогуртов. Магазинные очень сладкие, я не могу их есть..
ни хрена туда не добавляют! если бы попробовали голландскую матиес, то такой хрени бы не говорили!:zloy: на русском к сожалению нет, http://de.wikipedia.org/wiki/Matjes
кто может, почитайте на английском и не сочиняйте ерунды
Танька
Well-known member
Вика, ты частично права. Вернее, про Матиес ты 100% права, их филе очень хорошее. Но однажды я в русском купила филе кусочками ( по-царски, мать их) в стеклянной банке. Его невозможно было есть, я кому-то пожаловалась, и мне тоже сказали, что что-то добавляют, что тонюхонькие косточки растворяет. А мякоть при этом меняет слегка вкус.
Я люблю цельную селедку, мне не трудно ее чистить, но в нашем русском она такого отвратного качества, я использую половинку спинки и все, остальное желтое и прогорклое. Поэтому чем тратить 3 доллара за селедину, лучше за 4 купить упаковку филе.
Я люблю цельную селедку, мне не трудно ее чистить, но в нашем русском она такого отвратного качества, я использую половинку спинки и все, остальное желтое и прогорклое. Поэтому чем тратить 3 доллара за селедину, лучше за 4 купить упаковку филе.
Я предполагаю откуда ветер. По русскому телевизору была передача про рыбу и там говорили, что чтобы получить филе рыбу чем-то обрабатывают и кости полностью растворяются. Но это не везде. Больше всего в Китае. А к селедке, мне кажется, это вообще не относится.
Танька
Well-known member
Я в польском магазине покупаю круглую банку пряной сельди, помните, такие были? настоящая жестяная огромная банка. И сожрать могу сразу три селедины с картошкой в мундире и не хрюкну. По Викиной ссылке пошла, аж слюнями начала захлебываться, хоть ты в наш русский ехай за селедкой.
у нас тут на Балтике немцы матиес не хуже голландцев делают, вкуснота такая, из русского целую мне уже и даром не надо
а вот китайского пагнасиуса и даром не надо, показывали, как его в лужах с химией и антибиотиками выращивают!
namesake
Well-known member
Не хочу тебя расстраивать,но хрен, может. и не добавляют, а херню всякую- сколько хочешь. Я была у нас на заводе, который делает всякие селедочно-рыбные штуки из привозной селедки, естественно. Весь процесс лицезрела. Технолог мне объяснила. что иначе с мелкими косточками не поступают нигде. Может, она просто в Голландии не была?
Но все селедочные филе, которые продаются в наших супермаркетах, эта дрянь добавляется. А это и местный засол, и запакованные филе "Русское море" и "Матиас"- Украина.Она у меня скользит в перчатках!
Танька
Well-known member
и в Голландии и в Германии, в этих филе таки иногда косточки попадают и на моих глазах из упаковки доставали целую рыбину и убирали хребет с косточками, заталкивали в булочку и продавали
не знаю, чем вас там кормят! у нас на упаковке состав стоит, по закону так положено и никакой хрени там нет
namesake
Well-known member
Вот так она выглядит
http://www.santa-bremor.com/catalogue/fish/seld/matias/
Это ссылка на белорусскую компанию, у нас продается то. что расфасовано в Украине.
У нас тоже стоит и хрень ЕСТЬ! Вика, что ты сравниваешь голландскую сельдь, которая знаменита во всем мире, жрать которую в специальный сезон съезжается толпа людей, с тем, что продается в молдавском супермаркете!
http://euro-gid.ru/gollandskaya-seledka
Цитата:
Вы обязательно оцените вкус голландской селедки, она совсем не похожа на нашу местную,
у нее нет резкого запаха, немного соли, нежное розоватое мясо, и она просто тает во рту! Вы будете в восторге. В Гааге и маленьких городах селёдка стоила € 1, с булочкой € 1.50, в Амстердаме – € 2.5 и € 3.5.
Последнее редактирование: