Блины, оладьи

  • Автор темы Viki
  • Дата начала

Nata

Well-known member
Avrora сказал(а):
БЛИНЧАТЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ
Интересный рецептик, забрала в избранное. Только как себя кисель ведет - не расползается, когда режешь пирог?
 

namesake

Well-known member
Avrora, вот какая ты!:zloy: Фотки нет, так хоть впечатлениями своими поделись! Как? Что? :unsure:
Интересный рецептик! Сколько блинчиков ушло на пирог?
 

Avrora

Well-known member
Девочки, кисель не сильно застыл. В следующий раз добавлю еще ложку крахмала. Блинчики не прижимала. Резала ножом с зубчиками. Ушло блинчиков 20, тоооненьких. В начинку еще булькнула сливок 33%, пару столовых ложек. Муж в восторге (до этого только с творогом и изюмом требовал). Гости вчера тоже нахваливали.
Мои впечатления хорошие -))) - ели, значит вкусно. Я не пробовала. У меня диета)))
 

namesake

Well-known member
AvroraНу вот, клещами повытаскивали у тебя подробности! И про крахмал, и про сливки!
Avrora сказал(а):
Я не пробовала. У меня диета)))
А ты, бедная, все сельдерей чаем запивала?:ter:
 

Танька

Well-known member
наверняка очень вкусно, но мои блины с фруктами есть не станут:zloy:
а мне самой тоже...это...сельдерейчика бы с чаем.:shuffle:
 

Nata

Well-known member
Не знаю был ли у нас такой рецепт
Луковые оладьи.
200 г зеленого лука мелко порезать и слегка помять с солью, добавить 3-4 ст.л. сметаны и пару ложек молока, 1-2 яйца, 4-5 ст.л. муки и щепотку соды. Если есть, то потереть туда еще сыра или брынзы. Жарить как оладьи. Мужу очень понравились, но я решила, в следующий раз добавлю еще и тертого кабачка.
img1287te5.jpg
 

Katia

Well-known member
Ну мне за тобой не успеть по всем темам бгать. Только на хлеб полюбовалась, а ты уже оладьи несёшь. Хочется сказать: "Огласите весь список, п-п-пожалуйста!

А картинку мне не видно, только крестик, но, может, это у моего компьютера глюк.
 

Nata

Well-known member
Katia сказал(а):
очется сказать: "Огласите весь список, п-п-пожалуйста!

А картинку мне не видно, только крестик, но, может, это у моего компьютера глюк.
Все! Пока больше нет.
А картинка-то есть, то нет - тот сайт глючит, где картинка.
 

Katia

Well-known member
Ну вот, теперь есть картинка, да ещё какая!!! Выглядит обалденно, очень аппетитно.

У нас здесь не бывает в продаже зелёного лука. Есть только тоненький лучок, декоративный, но у него совсем другой вкус. Жалко, мне самой столько зелёного лука не нарастить...

pomalliumschoenoprasumud5.jpg
 

lubasha

Well-known member
И я картинку не вижу :bluecry: А лук в холодильнике лежит,ждет :D
 

Nata

Well-known member
Katia сказал(а):
Жалко, мне самой столько зелёного лука не нарастить...
Да нарастишь - для этого достаочно 3-4 луковицы посадить и подождать 1 месяц.:)
Но я думаю, что и ваш тоненький сгодится, просто вкус помягче будет.
lubasha сказал(а):
И я картинку не вижу А лук в холодильнике лежит,ждет
Я попробую ее куда-нибудь в другое место поставить, но можешь и без картинки начинать.:redface:
Natasha K сказал(а):
Скорее всего он, только порей наверное надо бы немного сначала притушить, он пожестче .
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Nata сказал(а):
Мужу очень понравились, но я решила, в следующий раз добавлю еще и тертого кабачка.
Лук я уже купила. Обычный зеленый. Теперь я хотела бы узнать, почему ты решила добавить кабачок? Чтобы что-то сгладить, смягчить или где? На всякий случай кабачок я тоже купила, но кабачковые оладьи - блюдо уже известное, а вот луууууковые... :rolleyes:
 

Avrora

Well-known member
***СОЛЕНЫЕ СЫРНИКИ***
Пропорция от фонаря -
Творог (у меня был местный анари, по вкусу почти рикотта)
Фета
Зубок чеснока
яйцо
мука
Замесить, сформировать сырнички и жарить..
 

Nata

Well-known member
Natasha K сказал(а):
еперь я хотела бы узнать, почему ты решила добавить кабачок? Чтобы что-то сгладить, смягчить или где?
Я уже сделала и кабачками и честно говоря мне и такой вариант очень понравился. А добавить кабачок я решила потому, что у меня начался их сезон,а это значит, что их будет много.:D
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Nata сказал(а):
и честно говоря мне и такой вариант очень понравился
Больше, чем без? Потому что вкуснее или потому что это еще один путь для утилизации кабачков? :D

Avrora сказал(а):
Зеленухи обязательно
То-то же! :foolsold:

К слову: у меня творог с чесноком, солью, зеленью и майонезом очень хорошо идет как помазка на хлеб, крекеры, а для худеющих - на кружки огурца или листья салата.
 

Nata

Well-known member
Natasha K сказал(а):
Больше, чем без? Потому что вкуснее или потому что это еще один путь для утилизации кабачков?
Нет не больше, просто тоже понравился. С кабачками они немного помягче что ли и по вкусу и по "конституции". Да и утилизация имеет место быть.:)
 

Oxanini

Well-known member
Долго думала куда пристроить рецептик, и решила, больше всего подходит сюда

Кайзершмаррен

2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка (с горой) муки, 1/8 л молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ложка изюма, 1/2 чайной ложки корицы.
Молоко, яйца, сахар и муку хорошо перемешать. На сковороде растопить масло и осторожно вылить на нее подготовленную массу. Когда низ омлета поджарится, прибавить изюм и корицу, затем перевернуть на другую сторону и с помощью 2 вилок порвать омлет на кусочки, после чего зажарить так, чтобы он хрустел. Посыпать сахарной пудрой и сейчас же подавать.

180.jpg


Утром, к чаю - самое то, очень быстро и вкусно.
 
Верх