Yasamala
Well-known member
Оййй не помню, я ничего не вешала
а что там? Напомните девы, я с телефона, понятия не имею о чем речь)
Оййй не помню, я ничего не вешала
а что там? Напомните девы, я с телефона, понятия не имею о чем речь)
Yasamala
Well-known member
Солнышко это не я вешала))) сейчас увидела твой комент там. Но могу сказать, что это кутабы, и у нас они есть в АКК.. Посмотри Азербайджанскую кухню, если смогу сама найду и ссылку дам. Айн момент))
http://www.russiantaste.com/rec/620
))http://www.russiantaste.com/rec/620
Последнее редактирование:
namesake
Well-known member
Что-то на ФБ они как-то иначе смотрятся... Наверно, потому, что начинка не мясная?
Avrora
Well-known member
**Дрожжевые оладьи**
опара
1 ч л сухих дрожжей
1/2 ст теплого молока
1 ч л сахара
перемешать и оставить на 10 минут
*1 чашка теплого молока (или в холодное молоко плеснуть горячей воды)
*1 яйцо
*1 ст л растительного (или топленого) масла
*щепотка соли
*сахар по вкусу
*ванилин
яблоко (мелкими кубиками) по желанию
* перемешать венчиком или миксером до состояния густой сметаны, добавить опару и оставить в теплом месте на 1,5 - 2 часа.
Разогретую сковородку смазать кисточкой маслом, тесто выкладывать столовой ложкой. Жарить без крышки.
Яблоко вмешать в поднятое тесто (муж любит). Можно не добавлять.
Получаются пышки). И главное для оладий - жарятся без масла.
опара
1 ч л сухих дрожжей
1/2 ст теплого молока
1 ч л сахара
перемешать и оставить на 10 минут
*1 чашка теплого молока (или в холодное молоко плеснуть горячей воды)
*1 яйцо
*1 ст л растительного (или топленого) масла
*щепотка соли
*сахар по вкусу
*ванилин
яблоко (мелкими кубиками) по желанию
* перемешать венчиком или миксером до состояния густой сметаны, добавить опару и оставить в теплом месте на 1,5 - 2 часа.
Разогретую сковородку смазать кисточкой маслом, тесто выкладывать столовой ложкой. Жарить без крышки.
Яблоко вмешать в поднятое тесто (муж любит). Можно не добавлять.
Получаются пышки). И главное для оладий - жарятся без масла.
lubasha
Well-known member
А ребетенку почему не готовишь? ДЕТКИ их очень любят! :foolsold:
Танька
Well-known member
Аврора, какие солнышки чудные!
Ирина, гоните, девушка рецепт в студию Ничего не слыхала про таких бендериков. ВЧера пекла дрожжевые блины и еще думала, вот бы класс туда сырой фарш, что бы получилось? А то делала из отварного, одна выковыривала оттуда яйца, другой развешивал лук по тарелке.
Ирина, гоните, девушка рецепт в студию Ничего не слыхала про таких бендериков. ВЧера пекла дрожжевые блины и еще думала, вот бы класс туда сырой фарш, что бы получилось? А то делала из отварного, одна выковыривала оттуда яйца, другой развешивал лук по тарелке.
а я фарш с луком обжариваю
Танька
Well-known member
Так немножко дольше получается, я тоже делаю с луком и даже рис туда добавляю, но говяжий фарш как минимум занимает час. Согласна, так вкуснее. Но я вчера начала жарить/печь ( для меня "печь" почему-то труднее произносить) блины, и поняла, что с селедкой и рыбкой их буду есть одна я. Пришлось срочно делать мясную начинку, вытаская мясо из супа.
обжарить фарш быстрее, чем варить и крутить и не люблю я такое, мне фарш из варёного мяса как бумага на вкус
Avrora
Well-known member
Рецепт с сырым фаршем Еленкин, поискать надо.
Наташа их готовила.
Avrora
Well-known member
думала никогда не найду..
А я несколько раз пыталась - нет, не пошло у меня. Я мясо или курицу отвариваю не очень долго, перекручиваю и жарю-тушу с луком.
Еленка
Well-known member
В Кишиневе такие блинчики с сырым фаршем почему-то называют "бендерики"
Чем-то напоминают чебуреки. Помните такие? Кажется Еленка рассказывала, что и у них в Крыму такие делают.
Писала
и как раз сегодня о них вспомнила и буду завтра своим мальчишкам делать))) (пост мы не держим в еде)
Kate
Участник
Еленка
Красивые. А в АКК они есть?
Красивые. А в АКК они есть?
А в чём ещё нужно пост держать? Просвети меня, невежду, пожалуйста.